PUERTO NATALES. “La empresa Salmones Magallanes capacitó en un curso teórico-práctico a todo el personal de cocina que trabaja en las diferentes instalaciones de la zona.
Esta actividad se realizó durante inicios de julio de 2015 en las instalaciones del Liceo Politécnico Luis Cruz Martínez de Puerto Natales.
Las relatorías fueron impartida por un equipo integral compuesto por un Chef, un Ingeniero en Alimento, una enfermera y las profesionales del IST, la Ingeniero en Prevención de Riesgos, Johana Alarcón, y la Enfermera Celeste Pérez.
Con el objetivo de fortalecer las competencias de todo los manipuladores de alimentos, Salmones Magallanes agradeció el apoyo del Instituto de Seguridad del Trabajo, OTEC REN Consultores, y el Liceo Politécnico Luis Cruz Martínez.